Стефи22 :: 1 бърза и лесна рецепта

Постинг

11.11.2017 12:53 - 1 бърза и лесна рецепта

Автор: stefi1905 Категория: Рецепти

Прочетен: 344 Коментари: 0 Гласове:

Последна промяна: 11.11.2017 16:51

Супа от праз Необходими продукти за 4 порции: -3 стръка праз (500г); -1малка глава целина; -50 г краве масло; -2 с.л.брашно ; -2 кубчета пилешки бульон със зеленчуци; За застройка: -125г крема сирене; -2 жълтъка ; -6с.л.кисело мляко. Начин на приготвяне: Празът се наситнява и се задушава под капак в сгорещеното масло за около 3 минути.Добавя се настърганайа целина,поръсва се с брашното,разбърква се и се налива 1,5 л гореща вода. Прибавят се стрититекубчета бульон и супата се вари 20-30 минути,на тих огън под капак. Киселото мляко се разбива с жълтъците и се добавянамачканото крема сирене. Застройката е рабива до получаване на хомугенна смес.Наливат е 4-5 черпака от бъльона,след това при непрекъснато бъркане се връща в тенджарата Готовата супа се оттегля от огъня и се сервира. БОН АПЕТИТ!!!